Bolinhos de Chuva com Banana

Ingredientes:
1 xícara de cha de farinha de trigo
1 ovo inteiro (Clara e gema )
4 colheres de sopa de leite
1 banana média
1 colher de café de fermento
1 pitada de baunilha
Óleo para fritar
Açúcar e Canela para empanar


Modo de Fazer:
Corte a banana em pedacinhos miúdos. Coloque dentro de um recipiente, o ovo, o açúcar, a farinha, o leite, o fermento e a banana, e a pitada da baunilha. Mexa até ficar uma massa consistente. Deixa a massa descansar por meia hora. Depois misture bem e às colheradas jogue no óleo quente. Deixa dourar tire e passe no açucar com a canela.

Delicioso!!!!! Especial para um lanche da tarde!

Bjokas e um Domingo Iluminado para todos!!!!! :)

Feito e Aprovado!!!