Bolo Festivo

quarta-feira, 26 de janeiro de 2011




Ingredientes:
1 1/2 xícara de chá de açúcar
2 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
3/4 xícara de chá de óleo ( 1 xícara mal cheia)
3 ovos
1 xícara de chá de leite ( tira o gelo)
raspas de laranja
2 colheres de sopa de coco ralado
1 xícara de chocolate granulado
2 colheres de sopa ( generosas ) de fermento em pó

Modo de Fazer :
Misture todos os ingredientes, até ficar uma massa lisa. Acrescente por último o fermento.Coloque a massa em forma untada e polvilhada. Leve ao forno (180º) por 35 minutos aproximadamente ou até colocar o palito e sair sequinho.

Cobertura:
Com uma laranja, faça um suco com 1 colher de sopa de açúcar ( ou a gosto)
Fure o bolo e jogue a calda do suco de laranja em todo ele.
Deixe secar, após alguns minutos, faça uma cobertura usando 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro (bem cheia) com 2 colheres de sopa de leite ou suco de laranja. Não leve ao fogo. Misture o açúcar com o leite ( suco de laranja) até obter um creme bem grosso.
Confeite o bolo ( já frio) e deixe secar.



Feito e aprovado!!!


Obs: Esse bolo é prático, rápido, molhadinho e deliciosooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!

Bjokas



Enroladinhos de Salsicha

sábado, 15 de janeiro de 2011



Ingredientes:
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 caixinha de creme de leite
100 gramas de margarina ( 2 colheres de sopa )
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fremento


Modo de Fazer:
Misture a farinha com o creme de leite e os ingredientes restantes. Abra porções da massa, coloque metade de uma salsicha ( de cachorro quente) e enrole na mão de modo a envolver a salsicha. Pincele com uma gema de ovo. Asse em forno pré-aquecido ou ate ficarem douradinhos.

Um Fim de Semana de Paz, Luz e que São Pedro dê uma trégua nas chuvas porque os estragos por aqui são grandes e muito tristes!!!! *_*

Bjokas


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