Bolo Festivo

Ingredientes:

1 1/2 xícara de chá de açúcar

2 1/2 xícara de chá de farinha de trigo

3/4 xícara de chá de óleo ( 1 xícara mal cheia)

3 ovos

1 xícara de chá de leite ( tira o gelo)

raspas de laranja

2 colheres de sopa de coco ralado

1 xícara de chocolate granulado

2 colheres de sopa ( generosas ) de fermento em pó

Modo de Fazer :

Misture todos os ingredientes, até ficar uma massa lisa. Acrescente por último o fermento.Coloque a massa em forma untada e polvilhada. Leve ao forno (180º) por 35 minutos aproximadamente ou até colocar o palito e sair sequinho.

Cobertura:

Com uma laranja, faça um suco com 1 colher de sopa de açúcar ( ou a gosto)

Fure o bolo e jogue a calda do suco de laranja em todo ele.

Deixe secar, após alguns minutos, faça uma cobertura usando 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro (bem cheia) com 2 colheres de sopa de leite ou suco de laranja. Não leve ao fogo. Misture o açúcar com o leite ( suco de laranja) até obter um creme bem grosso.

Confeite o bolo ( já frio) e deixe secar.

Feito e aprovado!!!

Obs: Esse bolo é prático, rápido, molhadinho e deliciosooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!

Bjokas

Enroladinhos de Salsicha

Ingredientes:
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 caixinha de creme de leite
100 gramas de margarina ( 2 colheres de sopa )
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fremento


Modo de Fazer:
Misture a farinha com o creme de leite e os ingredientes restantes. Abra porções da massa, coloque metade de uma salsicha ( de cachorro quente) e enrole na mão de modo a envolver a salsicha. Pincele com uma gema de ovo. Asse em forno pré-aquecido ou ate ficarem douradinhos.

Um Fim de Semana de Paz, Luz e que São Pedro dê uma trégua nas chuvas porque os estragos por aqui são grandes e muito tristes!!!! *_*

Bjokas

Bolinhos de Chuva com Banana

Ingredientes:
1 xícara de cha de farinha de trigo
1 ovo inteiro (Clara e gema )
4 colheres de sopa de leite
1 banana média
1 colher de café de fermento
1 pitada de baunilha
Óleo para fritar
Açúcar e Canela para empanar


Modo de Fazer:
Corte a banana em pedacinhos miúdos. Coloque dentro de um recipiente, o ovo, o açúcar, a farinha, o leite, o fermento e a banana, e a pitada da baunilha. Mexa até ficar uma massa consistente. Deixa a massa descansar por meia hora. Depois misture bem e às colheradas jogue no óleo quente. Deixa dourar tire e passe no açucar com a canela.

Delicioso!!!!! Especial para um lanche da tarde!

Bjokas e um Domingo Iluminado para todos!!!!! :)

Feito e Aprovado!!!

Sobremesa de chocolate

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres bem cheias de chocolate em po
1 caixa de creme de leite
1/2 xicara de chocolate granulado


Modo de Fazer:

Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate. Leve ao fogo, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo, espere esfriar. Quando frio, junte o creme de leite e misture ate formar um creme homogêneo. Leve para gelar por aproximadamente 4 horas e salpique o chocolate granulado.

Obs: Pode ao inves do chocolate granulado, colocar chantilly, amendoim torradinho etc..

É DELICIOSO!!!!!!!!!

Feito e Aprovado!!!

Bolo de coco rapido

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado de 100 gramas
3 ovos
4 colheres de sopa de maizena
1 colher rasa de sobremesa de fermento


Modo de Fazer:

Bata os ingredientes no liquidificador , depois coloque em um tabuleiro untado com margarina e polvilhado com açúcar. Deixe no forno cerca de 20 minutos ou ate dourar.

Obs: É rápido, prático, gostoso, fica parecendo queijadinha de tabuleiro.

Feito e Aprovado!!!

Bolo de Domingo

Ingredientes:
1 xícara e meia de açúcar
3 ovos
1 xícara de chá de margarina
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa generosa de fermento
1/2 colher de sopa de raspa de laranja
1 xícara de cha de leite Modo de Fazer:

Bata o açúcar, os ovos, a margarina, até obter um creme. Acrescente alternadamente, a farinha, as raspas de laranja e o leite. Por fim o fermento. Em seguida, misture delicadamente. Despeje em forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio por 30 minutos, ou até espetar o palito e ele sair limpinho.
Para a calda você pode utilizar a de sua preferencia. Eu simplesmente polvilhei um pouquinho de açúcar.

Bolo rápido, facil e fofinho ideal para tomar com uma xicara de chá ou café quentinhos!!!!
Bjokas e vamos torcer amanhã para o Brasil!!!! :)

Feito e Aprovado!!!

Merengue

Ingredientes:

6 claras ( 1 xicara de chá de claras)
2 1/2 xicaras de açúcar
suco de 1/2 limão

Modo de Fazer
Em uma panela, misture o açúcar com as claras. Depois de misturado, leve ao fogo por 5 minutos ou até colocar o dedo e sentir quente. Na batedeira, coloque a mistura do açúcar com as claras e bata durante 10 minutos. Acrescentar o suco do limão assim que começar a bater. Leve a geladeira e sirva com morangos, Kiwi e etc...

Obs: Eu gosto com bolo, sorvete, pessego e uma infinidade de coisas. É uma deliciaaaaa!!!!!!
Bjokas e um bom fim de semana!

Feito e aprovado!!!